News

レ・ヴィーニュでは第2回目の開催となる「Ch.Igai Takahaシャトー・イガイタカハ」メーカーズ・ディナー開催が決まりました！
日本人オーナー杉本隆英氏と妻である美代子女史の夢を沢山詰め込み、日本人の食事に良く合うように、上品なスタイルに仕上げ造られた日本の侘び寂びが感じられるカリフォルニアワイン「シャトー・イガイタカハ」
杉本氏の家紋である「丸に違い鷹羽」をラベルに記し、ワイナリー名は、Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)と名付けられました。
今回は杉本ご夫婦を囲んで、新作家紋シリーズの白赤ワインと、ワイン愛好家として知られる『DEEN ボーカル 池森秀一』さんとのコラボワイン『Ch.igai Takaha TOKIMEKI DEEN』のシャルドネ(白) とピノノワール(赤)に、ワイン誕生のエピソードを交えながら、シェフ佐々木がワインに合わせてお料理をコース仕立てでご用意いたします。
杉本ご夫婦とともに過ごす貴重なメーカーズ・ディナー、この機会をお見逃しなく！

記
日時　2019年10月22日（火・祝日）
　　　18:00 ~ 21:00
会費　15,000円（税込）
定員　12名
予約制　電話またはメールにて受付。Tel:078-381-9419 Mail:Info@lesvigneskobe.com
　　キャンセル料は開催日3日前から発生しますのでご注意ください。3日前～前日50％、当日100％。

出品ワイン
Ch.Igai Takaha
◎Ji Yoon Rose　2018
◎Oyaji Dandy 2018
◎Ofukuro Beauty 2018
◎Tokimeki Deen Chardonnay 2016
◎Tokimeki Deen Pinot Noir 2016

みなさまのご参加お待ちしております。

レ・ヴィーニュ店主　田中智之

【10月の定休日】
10月7日(月)、15日(火)、16日(水)、23日(水)、28日(月)
※15日（月・祝）と21日（月）祝前日ですので営業、15日（火）・16日（水）、23日（水）が振替でお休みとなります。
※22日(火・祝)はメーカーズディナー開催のため貸切りのみの営業となります。
秋食材も続々と入荷し新メニューも加わりました！
10月もどうぞよろしくお願いいたします！

【9月の定休日】
9月2日(月)、9日(月)、17日(火)、18日(水)、24日(火)、30日(月)
※16日、23日は祝日ですので営業、翌火曜がお休みとなります。
※17日(火)、18日(水)お休みいたします。
また4日(水)はメーカーズディナー開催のため貸切りとなります。

9月もどうぞよろしくお願いいたします！

みなさんお待たせしました。久しぶりに生産者をお招きしてメーカーズ・ディナーを開催する事が決まりました！

カリフォルニアの新鋭Bootleg Wine（ブートレッグ・ワイン）のアジア地区ブランド・アンバサダー、ピエール・パテュ氏を囲んでのメーカーズ・ディナーです。

Bootleg Wine
『Bootleg（ブートレッグ） が誕生したきっかけは思いがけないことからでした。我々のワインメーカー、ブライアン・コシーは UC デービスを卒業そしてナパの歴史を語る上に欠かせないフリーマーク・アビー　ワイナリーのアシスタントワインメーカーを勤めました。ブライアンの醸造におけるルーツは伝統的な作りのナパ　ワインですがそれと同時に彼のパッションは様々な赤ワインのブレンドを試験的に作ることでした。その彼が密かに温めていたブレンドワインへの情熱が開花し実現。Bootlegが誕生したのです。』

記
日時　2019年9月4日（水）19：00　スタート　（18：30より受付）
会費　10,000円（税込）
定員　12名
予約制　電話またはメールにて受付（定員になり次第終了）078-381-9419　E:mail info@lesvigneskobe.com
　※キャンセルは開催日３日前から発生します。3日～前日まで50％、当日100％

試飲ワイン
Silver Palm Sauvignon Blanc 2016
Silver Palm Chardonnay 2015
Silbver Palm Pinot Noir 2014
Bootleg Prequel 2015
Bootleg Red Blend 2015

ワインに合わせてシェフ佐々木が料理をコース仕立てでご提案いたします。

平日ではありますが、生産者と直接話が出来るまたとない機会ですので是非ともみなさまのご参加お待ちしております。

レ・ヴィーニュ　店主　田中

【８月の定休日】
8月5日（月）、13日（火）、14日（水）、15日（木）、19日（月）、26日（月）
※12日（祝日）は営業。13日（火）～15日（木）夏季休業いたします。
※6月より月曜定休日の他に、第3火曜日を定休日とさせていただいております。
　20日（火）は第3火曜日ですが営業いたします。
冷製パスタなど夏メニューいろいろとありますよ！
今年も猛暑続きますが今月もよろしくお願いいたします。

【７月の定休日】
7月1日（月）、8日（月）、16日（火）、17日（水）、22日（月）、29日（日）
※15日（海の日）は営業。16日（火）17日（水）連休いたします。
※6月より月曜定休日の他に、第3火曜日を定休日とさせていただいております。
新作メニューもいろいろとありますよ！
梅雨のいやな季節が続きますが、みなさまのご来店お待ちしております！

南フランス、プロヴァンスのミラヴァル・ロゼ2018年解禁パーティ開催します✨

毎年プロヴァンス地方では夏至の夜に、音楽、花火、旬の食材を楽しみながらプロヴァンス・ロゼを片手に夏の到来を祝います。
世界的なロゼ・プームの火付け役となったブラッド・ピット、アンジェリーナ・ジョリーが所有するワイナリー、Miraval ミラヴァルのロゼワイン????よくある名前だけのワインではなく、醸造は南ローヌを代表する造り手ファミーユ・ペランが造っています。

初夏の夜に、ミラヴァルロゼを中心に白赤、ペランのスパークリングワインを、旬の食材を使ったお料理と共にブュッフェスタイルで楽しんでいただけます。
会場は姉妹店の「Cafe236Ark.」にて、時間内お好きな時間にご来店ください。
もちろんわんこ連れ(小型犬のみ)でもご参加いただけます????

6月30日(日)17:00〜20:00

会場 Cafe236Ark.
神戸市中央区山本通1-7-5
北野メゾンブランシュ1F

会費5,000円(税込)
フリードリンク、料理はブュッフェスタイルにて

要予約 レ・ヴィーニュ田中078-381-9419

みなさまのご参加お待ちしております。

【６月の定休日】
6月3日（月）、10日（月）、17日（月）、18日（火）、24日（月）、30日（日）
※30日ミラヴァル・ロゼ解禁パーティを姉妹店Cafe236Ark.で開催しますのでレ・ヴィーニュはお休みさせていただきます。
※今月より月曜定休日の他に、第3火曜日を定休日といたします。
新作メニューもいろいろとありますよ！
今月もみなさまのご来店お待ちしております。

この度、ビストロ・ア・ヴァン レ・ヴィーニュは三ノ宮へ移転オープンして4周年を迎えることが出来ました。
これもひとえにご来店いただいたお客様、お取引先、飲食店のみなさん、頑張ってくれたスタッフ、家族のお陰です！
本当にありがとうございます。
今回は4周年ということもあり1日だけですが、記念の特別なワインとマグナムシャンパン、佐々木シェフがいつもと違った趣向のお惣菜料理などをご用意いたします！
5月22日（水）18：00～翌1：00

少しのお時間でもご来店いただけると幸いです。

5年目もスタッフ一同「美味しい✨楽しい✨」にこだわり頑張って参りますので、引き続きよろしくお願いいたします。

レ・ヴィーニュ 店主田中、スタッフ一同

令和がスタートしました！
GWも休まず営業しております。
【５月の定休日】
5月7日（火）～9日（木）、13日（月）、20日（月）、27日（月）
※6日（月）は休まず営業
※ＧＷ中は　4/28～5/6まで休まず営業、15：00～22：00のＧＷ特別昼飲みＯＫで営業いたします。
※5月7日～9日まで振替休業いたします。
今月もみなさまのご来店お待ちしております。